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　　12月8日下昼，紫燕食物（603057）发布公告称，针对旗下居品的联系舆情，公司已组织专项职责小组进行全面核查。经复核排查，视频中发布的居品对应批次的出厂磨真金不怕火敷陈及格，公司已委派多家巨擘第三方检测机构对居品进行微生物检测，联系检测甘休将实时公开。

　　紫燕食物暗意，本次事项波及联系渠说念居品2024年1月至9月的销售收入为17.02万元，占公司2024年前三季度生意收入的0.006%，对公司计算恶果不会酿成首要影响。

　　居品被指大肠杆菌超标

　　此前，微博博主“老爸评测”发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测敷陈，激发等闲神气。检测甘休败露，紫燕百味鸡的五个居品微生物检测甘休不稳妥尺度，最高的一个超标290倍。12月7日，“紫燕百味鸡被指大肠杆菌超标290倍”的音讯冲上微博热搜。

　　12月7日，紫燕食物通过紫燕百味鸡官方微博发布《紫燕食物致高大消耗者的情况诠释》，公司暗意，联系居品出厂内检甘休均稳妥联系规章尺度条件，公司已于第一时分下架线上商城联系居品，并开动全线造访设施。

　　开店快 营收增长承压

　　公开贵寓败露，紫燕食物于2022年9月26日登陆上交所，是国内畛域化的卤制食物坐褥企业。

　　2024年前三季度，公司共罢了生意收入约26.87亿元，同比下落4.6%；罢了包摄于上市公司鼓吹的净利润约3.49亿元，同比增长2.19%。

　　字据紫燕食物2023年年报，2023年紫燕食物罢了生意收入约35.5亿元，同比下滑1.46%；完纯碎利润约3.32亿元，同比增长49.46%，罢了扣非净利润约2.78亿元，同比增长53.26%。

　　紫燕食物2023年寰宇门店总和达6205家，同比增长8.96%，门店净增长510家，但存在“开店快关店也快”的问题。2022年开店1300多家，关店700多家，闭店率达到10%，且2023年上半年上海、南京、苏州关店情况较多，单店平均销售额下落。

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